Sintra – Vila Histórica e Património Mundial

 

Palacio Nacional da Sintra

Um pouco de História

Podemos encontrar em Sintra testemunhos de praticamente todas as épocas da história portuguesa uma unidade cultural que tem permanecido intacta num conjunto de palácios e parques; de casas senhoriais e respectivos hortos e bosques; de palacetes e challets inseridos no meio de uma exuberante vegetação; de extensos troços amuralhados que coroam os mais altos cumes da Serra

Também de uma plêiade de conventos de meditação entre penhascos, bosques e fontes: de igrejas, capelas e ermidas, pólos seculares de fé e de arte; enfim, uma unidade cultural intacta numa plêiade de vestígios arqueológicos que apontam para ocupações várias vezes milenárias

 

Doçaria de Sintra

E e os doces de Sintra são uma delicia imperdível, não pode deixar de provar os Travesseiros da “Piriquita”  e as Queijadas. Os lugares onde podemos-nos deliciar são vários, “Casa das Verdadeiras Queijadas de Sepa“, “Fábrica de Queijadas Casa do Preto“, “Fábrica de Queijadas Constância Piriquita – Queijadas e Travesseiros“ e “Fábrica de Queijadas do Gregório

Outro docinho muito apreciado são os Fofos de Belas. Os Fofos de Belas são uma receita caseira de uma pasteleira que um dia, decidiu rechear o tradicional pão-de-ló com um creme. E que bem resultou! Essa pasteleira era a mãe de Liberdade Fonseca que hoje continua, com a família, a fazer estas iguarias.

 

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